Green Whip Eco Series

Vlastnosti Green Whip Eco Series

Dostupné objemy:
– 0,5 L (1 Pint)
– 1,0 L (1 Quart)

Barva a materiál: Kartáčovaná nerezová ocel se zelenými detaily

Počet bombiček:
– 0,5 L: 1× iSi Eco Series Professional N₂O bombička
– 1,0 L: 2× iSi Eco Series Professional N₂O bombičky

Údržba: Vhodné do myčky nádobí
Certifikace: NSF a HACCP
Určeno: Profesionální i domácí použití
Vyrobeno: V Rakousku
Rozměry 1 Pint: 27 cm × 7,6 cm (s nástavcem)
Systém: iSi Eco Series bombičky a láhev vyvinuty jako jeden systém
Záruka: 2 roky

Proč si vybrat Green Whip Eco Series?

Green Whip Eco Series je revoluční odpovědí na výzvy klimatické změny a zároveň ekonomickým řešením pro moderní kuchyň. Jako první 100% klimaticky neutrální šlehačková láhev s vysokým výkonem přináší iSi Green Whip dokonalou kombinaci udržitelnosti, úspory nákladů a výjimečného výkonu.

Lepší pro planetu – lepší pro vaše podnikání
Jako globální rodinná firma považuje iSi za svou odpovědnost investovat do vývoje technologických inovací, které minimalizují energii spotřebovanou na každou porci šlehačky. Díky vysokému objemu šlehání získá Green Whip více porcí z každé půllitru použité smetany, čímž se snižuje množství potřebné smetany, náklady na suroviny a v konečném důsledku emise působící na klima.

Až o 15% více porcí = výrazná úspora
Technicky optimalizovaný Green Whip získá až o 15% více porcí při stejných nákladech na suroviny. To znamená úsporu více než 10% nákladů na suroviny a snížení uhlíkové stopy na porci o více než 10%. Při použití rostlinné nebo veganské alternativy lze dosáhnout dalšího 20% snížení uhlíkové stopy jedné porce šlehačky.

Perfektní pro rostlinné alternativy
Speciálně navrženo pro použití s rostlinnými produkty. Vylepšené inženýrství je dostatečně výkonné pro šlehání rostlinné šlehačky, přestože má nižší obsah tuku. Je snadné měnit ingredience a vytvářet rostlinnou šlehačku a další dietní alternativy, které vaši zákazníci hledají.

100% klimaticky neutrální systém
Green Whip Eco Series je zcela odhodlán ochraně klimatu. Eco Series Professional Charger je první 100% klimaticky neutrální N₂O bombička na světě. Vyráběna v Rakousku z 30% recyklované oceli s použitím 100% čisté energie. Všechny iSi bombičky jsou vyráběny klimaticky neutrálně a iSi Eco Series odstraňuje zbývající uhlíkovou stopu produktu kompenzačním programem, který neutralizuje N₂O emise v rámci projektů ochrany klimatu certifikovaných OSN: CDM#0490, CDM#1229, CDM#5393.

Profesionální výkon, který znáte a milujete
Eco Series Professional Charger poskytuje stejný šlehací zážitek, na který jste zvyklí od iSi. Green Whip, stejně jako všechny iSi sifony, je certifikován NSF, vhodný do profesionální myčky nádobí a odolný pro roky používání v rychlém profesionálním prostředí.

Hermetický systém pro dlouhou svěžest
Uzavřený systém umožňuje skladovat studené přípravy až 10 dní v lednici při zachování konzistentní kvality, vše bez přidání konzervantů. Integrovaný hlavový ventil s menším počtem dílů a silikonové těsnění s vytahovacím jazýčkem jsou speciálně navrženy pro hygienické čištění.

Kreativita bez hranic
Na rozdíl od jednorázových plechovek aerosolu, které nabízejí jednu chuť a statické ingredience, Green Whip podporuje experimentování a chuťové noty mohou být přizpůsobeny podle specifikace každého kuchaře. Perfektní pro LTO (Limited Time Offers) – chutě, ingredience a kreativita podle vašeho výběru.

Jednoduchá a rychlá příprava
Připraveno během několika sekund a okamžitě k použití, obsluha je jednoduchá a nekomplikovaná. Když pracujete se šlehačkovou láhví iSi, můžete vždy mít jednu ruku volnou. Perfektní pro kavárny, zmrzlinárny, pekárny a kdekoli, kde je potřeba čerstvá šlehačka.

Používání a čištění Green Whip Eco Series

Green Whip Eco Series je navržen pro maximálně jednoduchou obsluhu. Připraven k použití během několika jednoduchých kroků a poskytuje působivé výsledky při každém použití.

Jak použít Green Whip Eco Series:

1. Vložte dobře vychlazenou smetanu (klasickou nebo rostlinnou) do láhve. Můžete přidat cukr a vanilkový extrakt podle chuti. Nenaplňujte láhev více než po značku maxima.

2. Našroubujte hlavu pevně na láhev.

3. Vložte iSi Eco Series Professional N₂O bombičku do zeleného držáku a našroubujte na hlavu láhve, dokud neuslyšíte syčení plynu. U 0,5L láhve použijte 1 bombičku, u 1L láhve 2 bombičky.

4. Důkladně protřepejte láhev 4-5× nahoru a dolů.

5. Pro nejlepší výsledky nechte láhev 2-3 minuty v lednici.

6. Otočte láhev hlavou dolů a lehce stiskněte páčku. Šlehačka by měla vycházet v dokonalé konzistenci.

Jak vyčistit Green Whip Eco Series:

1. Stiskněte páčku, dokud nevyjde všechen plyn.

2. Odšroubujte hlavu od láhve.

3. Vyjměte těsnění pomocí vytahovacího jazýčku, odšroubujte nástavec.

4. Vylijte zbytky a opláchněte láhev teplou vodou.

5. Všechny komponenty (kromě držáku bombiček při prvním mytí) dejte do myčky nádobí. Nebo umyjte ručně teplou vodou s mycím prostředkem.

6. Nechte všechny díly oschnout před dalším použitím.

Tipy pro optimální výsledky:
– Používejte pouze studené ingredience (4-8°C) pro nejlepší výsledky
– Pro veganskou šlehačku používejte rostlinné alternativy s obsahem tuku min. 30%
– Hermeticky uzavřený systém umožňuje skladování příprav až 10 dní v lednici
– Používejte pouze iSi Eco Series Professional N₂O bombičky
– Nikdy nepoužívejte Green Whip pro horké přípravy

iSi Eco Series Professional N₂O bombičky pro Green Whip