Skip to main content
Gourmet Whip Plus

Gourmet Whip Plus

Multifunkční šlehačková láhev pro studené i teplé přípravy

Gourmet Whip Plus je univerzální nástroj pro moderní gastronomii. Vytvářejte profesionální espumas, jemné omáčky, lehké polévky i dokonalou šlehačku s jedinou láhví.

S Gourmet Whip Plus dosáhnete až dvojnásobného objemu šlehačky oproti tradičním metodám. Připravené pokrmy můžete udržovat teplé v bain-marie při teplotě až 75°C nebo skladovat v lednici až 7 dní.

Vyrobeno ze 100% nerezové oceli, vhodné do myčky nádobí. Disponuje NSF a HACCP certifikací pro bezpečné použití v profesionální gastronomii.

svg+xml;charset=utf

Vlastnosti Gourmet Whip Plus

Objem: 0,25 L | 0,5 L | 1,0 L
Číslo produktu: 1580 (0,25L) | 1581 (0,5L) | 1582 (1L)
Materiál: 100% nerezová ocel – tělo, hlava i všechny komponenty
Použití: Studené i teplé přípravy – šlehačka, espumas, omáčky, polévky, deserty, pěny
Teplotní rozsah: Lze udržovat v bain-marie při max. 75°C nebo skladovat v lednici (až 7 dní)
Obsahuje: Láhev z nerezové oceli, hlava z nerezové oceli, 3 dekorační nástavce (hvězdička, tulipán, kulatý), těsnění, čisticí kartáček
Výkon: Až dvojnásobný objem oproti tradičním metodám přípravy šlehačky
Údržba: Vhodné do myčky nádobí, snadné čištění
Certifikace: NSF, HACCP – splňuje nejvyšší hygienické standardy
Záruka: 2 roky

iSi Professional N2 O

iSi Professional N₂O

Profesionální bombičky iSi – ideální pro Gourmet Whip Plus
Nové profesionální bombičky zajišťují maximální objem našlehané hmoty a dokonalou konzistenci vašich pokrmů. Ušetříte až 20 % nákladů na suroviny a spotřební materiál.

  • Garance obsahu plynu N₂O (8,4 g) – zaručí až pětinásobný nášleh smetany a perfektní texturu espumas
  • Kompatibilní se všemi velikostmi Gourmet Whip Plus (0,25L, 0,5L, 1L)
  • Bombičky určeny pro jednorázové použití
  • Bezzávitové hrdlo, 100% recyklovatelné, vysoce kvalitní ocel
  • Před plněním čištěny, po plnění váženy a kontrolovány
  • Certifikace HACCP a HALAL
  • Vyrobeno v Rakousku
  • Záruka: 2 roky

Recepty pro Gourmet Whip Plus

Objevte nekonečné možnosti přípravy s Gourmet Whip Plus – od klasické šlehačky přes espumas až po teplé omáčky a polévky.

Bez nazvu 1
Regenerační nápoj

Regenerační nápoj

TXPW Vanillesauce
Vanilla Sauce

Vanilla Sauce

Campari Soda 1
Campari Soda

Campari Soda

Girl Club
Girl Club

Girl Club

Monin Cold Brew Chai 1 scaled
Nitro Cold Brew

Nitro Cold Brew

231213 Iced Bubble Coffee Green Whip 130
Vanilla Bliss Topping

Vanilla Bliss Topping

Egg Benedict
Holandská omáčka

Holandská omáčka

Pasta cream 1
Krémová omáčka se sýrem a šalotkou

Krémová omáčka se sýrem a šalotkou

Pancakes CreativeWhip 03
Palačinky

Palačinky

Nutella Cheesecake Mousse
Nutella Cheesecake Mousse

Nutella Cheesecake Mousse