Příprava dokonalé nitro cold brew je snadná a zabere jen 30 sekund. Následujte tento jednoduchý návod pro profesionální nitro kávu jako z kavárny.
Jak připravit nitro cold brew krok za krokem:
1. Připravte studený nápoj
Naplňte iSi Nitro Whip dobře vychlazeným cold brew, ledovým čajem nebo jiným studeným nápojem (ideálně 4-8°C). Nenaplňujte láhev více než po značku maxima.
2. Našroubujte hlavu
Pevně našroubujte hlavu na láhev, abyste zajistili hermetické uzavření.
3. Vložte dusíkové bombičky N₂
Vložte 2× iSi Nitro N₂ bombičku (2,4g) do zeleného držáku a našroubujte na hlavu láhve, dokud neuslyšíte syčení plynu. Dusík se začne uvolňovat do nápoje.
4. Důkladně protřepejte
Jemně protřepejte láhev 3-4× nahoru a dolů, aby se dusík rovnoměrně rozpustil v nápoji a vytvořil charakteristickou nitro texturu.
5. Nechte odpočinout
Pro nejlepší výsledky nechte láhev 1-2 minuty v lednici. Dusík se dokonale rozpustí a vytvoří jemnější pěnu.
6. Servírujte nitro kávu
Otočte láhev hlavou dolů, držte sklenici pod tryskou a lehce stiskněte páčku. Uvidíte krásnou kaskádu bublinek a krémovou pěnu typickou pro nitro cold brew.
Jak vyčistit iSi Nitro Whip po použití:
1. Uvolněte tlak
Stiskněte páčku, dokud nevyjde všechen zbývající dusík z láhve.
2. Odšroubujte hlavu
Odšroubujte hlavu od láhve.
3. Vyjměte těsnění a trysku
Pomocí vytahovacího jazýčku vyjměte těsnění. Odšroubujte trysku z hlavy.
4. Opláchněte láhev
Vylijte zbytky nápoje a opláchněte láhev teplou vodou.
5. Umyjte všechny komponenty
Všechny díly (kromě držáku bombiček při prvním mytí) dejte do myčky nádobí. Nebo umyjte ručně teplou vodou s mycím prostředkem.
6. Nechte oschnout
Před dalším použitím nechte všechny komponenty dokonale oschnout.
Tipy pro optimální výsledky:
– Používejte pouze studené nápoje (4-8°C) pro nejlepší nitro efekt
– Pro perfektní nitro cold brew použijte kvalitní studenou kávu
– Hermeticky uzavřený systém umožňuje skladování nápojů až 10 dní v lednici
– Používejte pouze iSi Nitro N₂ bombičky (2,4g) – nikoliv běžné N₂O bombičky na šlehačku
– Nikdy nepoužívajte Nitro Whip pro horké nápoje
– Pro dosažení nejjemnější pěny nechte nápoj po protřepání 1-2 minuty odpočinout
– Před servírováním vždy lehce protřepejte pro rovnoměrné rozložení dusíku